Новый проект

Раньше все было так просто (и скучно): отвел старшую на школьный автобус, прибрал на столе после завтрака, одел-переодел младшего, пропылесосил, или — на выбор — погладил — вот уже и обедать пора! Потом уложишь младшего, накормишь старшую, опять на столе приберешь-смахнешь, то да се — глядишь, и об ужине можно подумать. А теперь: проводишь старшую на автобус, и быстрее младшего - под мышку, фотоаппарат - в сумку, что там еще? Справочник «Виллы Тосканы», воду, печенье, машинку «факина» и вперед! Результаты на https://www.instagram.com/tuscanydaybyday/?hl=it
https://tuscanydaybyday.weebly.com/

Присоединяйтесь!









пятница, 30 ноября 2012 г.

ФОТОРЕПОРТАЖ С МАСЛОБОЙНИ :)

Как получают настоящее тосканское оливковое масло холодного отжима.

















В процессе  я так и не разобралась.... Но вот результат - отменный!!!

вторник, 27 ноября 2012 г.

Очередное приключеньице или Кажется, я начинаю любить осень



Сегодня — не поверите и будете смеяться! - мы с Колей опять промокли! Поехали куда глаза глядят — иногда приятнее путешествовать без определенной цели, потому что нет стресса - «а вдруг не найду дорогу!» - просто едешь, смотришь, захочешь — остановишься (если будет где) или развернешься (если сможешь). То есть цель была — нащелкать фото для блога. И даже аббатство было на примете, но вместо аббатства мы нашли сад. ТАКОЙ сад!! И вот здесь мое красноречие умолкает, потому что когда есть фотографии, лучше смотреть фотографии, описания получаются неточными, слащавыми, многословными, надоедливыми, вычурными и так далее...

Вернее, это была не вилла, а целый мини-городок или поместье, с конюшнями, мастерскими и жилыми домами. И во всем царило такое чудесное запустение, которое не передать фотографиями.




 К тому же это запустение было не ближе к разрушению, когда все обваливается и поросло плющом, нет, запустение было со следами человеческого присутствия — оставленный на ступеньках зонт, свежевставленные окна, ботинки у порога, так что фотографировать было как-то боязно — как будто я без спроса зашла в чей-то дом и щелкаю там направо-налево.



 И запустение это кричало: «Нет денег». Я с грустью подумала, что скоро и эта вилла поменяет владельца...



В саду было все, что должно быть в настоящем саду: скамеечки, розы, виды на окружающие холмы,


 вазоны, лимоны (правда, уже на зимней квартире),




небольшая ванна для рыб (пруд для рыб — пескьера), оранжерея (в плачевном состоянии), прекрасная аллея, внушительные деревья... И даже запустение было «к лицу», во всяком случае, вписывалось в схему, в «сюжет», который уже проклюнулся у меня в голове... Кошки, не злая собака на привязи, запустение, безлюдье: я несколько минут ломилась в открытую дверь, чтобы спросить разрешения посетить сад. А еще я — для сюжета! - поговорила с садовником. У него были такие же кривые зубы, как и у хозяина виллы... Я ни на что не намекаю, это сюжет меня уже потащил за собой!

Выводы
Чтобы попасть в приключение, достаточно выйти из дома!!
Чтобы полюбить осень, надо присмотреться к ее краскам. А чтобы вы не подумали, что в Тоскане никогда не идет дождь — я специально сфотографировала из машины на обратном пути.


 И промокли мы сегодня именно под дождем! Хотели отсидеться в дубовой аллее, но дождь зарядил надолго, к тому же недалеко от магнолии у нас мокла коляска — нет чтобы поставить ее под дерево!

P.S. Когда Аня вернулась из школы, и я стала рассказывать про сегодняшнюю поездку: «Мы с Колей нашли сегодня такой чудесный сад!» Аня среагировала моментально: «И свалились в пруд.»

PP.S. сегодня ночью, под гром и молнию, мне пришло в голову, что кое-чего саду все-таки не хватало: скульптур!!! вот каким тонким ценителем становишься, часто посещая сады!










понедельник, 26 ноября 2012 г.

О пользе от писания историй. Для Насти (и не только)


О пользе от писания историй.

Есть всякие оптические иллюзии (определенное сочетание цветов или определенная последовательность геометрических фигур) благодаря которым один из двух равно удаленных объектов воспринимается расположенным дальше или одна из двух одинаковых фигур зрительно кажется меньшей. Писательство (или сочинительство, выбирайте сами, мне больше нравится писание историй — звучит, вроде, поскромнее) подобно такой оптической иллюзии — помогает продлить жизнь. Зрительно (то есть на уровне восприятия). А что важнее? Длинная жизнь, которая кажется короткой, промелькнувшей, или короткая, кажущаяся длинной? Понятное дело, чем больше в жизни событий, чем она разнообразнее, тем длиннее кажется. Но если воспринимать жизнь как единое полотно, сколь бы монументальным оно не было, его можно охватить одним взглядом. Поэтому я предлагаю рассматривать детали. Жизнь состоит из эпизодов, незначительных, мелких, но их припоминание поможет вам убедиться что жизнь ваша вовсе не пролетела, а была насыщена огромным количеством встреч, событий, впечатлений. Вы, конечно, можете отмахнуться: «Какие там события! Я всю жизнь проработала на одном месте и прожила на одной улице!» А я и не говорю об эпохальных событиях, о них всегда найдется кому написать. Я говорю именно о ВАШЕЙ жизни. Не надо писать для «будущих поколений», не надо писать для «потомков». Пишите для себя.
Кстати, «оптическая иллюзия» писания историй имеет своим эффектом увеличение протяженности жизни если вы пишете о прошлом. Если вы пишете о настоящем - писание историй помогает скорректировать отношение ко многим событиям, участником которых вы являетесь. Из субъекта (а зачастую и объекта) действия, вы поднимаетесь на высоту стороннего наблюдателя. ЭТО происходит, а я думаю: «Ох, как я все это опишу!!!» Например, сегодня еле доехала до заправки (на выходные дали машину знакомому — обратно получили с пустым баком, то есть стрелка была просто на нуле, а на табло горело 10 км. Но у этой электроники не поймешь, что значит 10 км — это может быть и 0 и 20, кто ее знает, когда она последний раз проверяла бак. А мне до города как раз километров десять. И вот на последнем подъеме чувствую, что сколько на газ не дави, больше 50 машина не едет, причем и эти пятьдесят из последних сил. Конечно, я все равно мысленно обкозлила (не хочется признаваться, что были выражения и покрепче) знакомого, но это так, для вида, а вообще-то я представляла как машина прямо здесь и сейчас, на подъеме, остановится (сзади мне еще не гудели, но, видимо, уже «козлили»), и как я потом все это опишу!! Описывать придется при помощи воображения, потому что бензина мне-таки хватило. И на радостях мы с Колей пошли гулять вдоль речки. Живописно!! А какие краски! А Какой свет!


Коле, конечно, было не до этого. Мужчины, они же такие практичные: он кидал в воду то камни, то листики, потом начал ловить палкой рыбу. И упал с мостика. В речку. (К счастью, там, где он упал, совсем-совсем мелко. Вернее, нужная глубина — будь там глубже — он бы утонул, а мельче — сломал бы нос, а так — только поцарапал. И еще к счастью сегодня было 15 градусов). Я в это время фотографировала красоты тосканской природы. Последняя фотография получилась смазанная, потому что за спиной раздался непонятный всплеск. Я резко повернулась, надеясь заснять нутрию, но предчувствуя, что это Коля. И точно, именно он барахтался в заводи. Не буду врать, я испугалась. Вытащила его — весь мокрый, до майки, включая волосы и воду в сапогах. Только когда его немножко обсушила, и он перестал плакать, во мне проснулся автор и я подумала: «А ведь хороший сюжет!!». Для красного словца можно написать: «Жаль, что меня никто не остановил и не вызвал полицию, потому что Коля выглядел так: резиновые сапоги на голых ногах, а сами ноги (этого из-за сапогов не видно) — одна в целлофановом пакете, другая — в целлофановой перчатке. Дальше моя вязаная кофта на голое тело. Рукава обмотаны вокруг туловища на манер смирительной рубашки и завязаны вокруг шеи. Я тоже не лучше: в кросcовках хлюпает, брюки и куртка заляпаны грязью, на сумке болтается мокрая и грязная детская куртка. Что думали люди, которые нас видели - не знаю. Но могу сочинить! :) Поэтому если вам мало моих доводов об оптических эффектах писательства - пишите для меня! :) А уж я из них ТАКОЕ сделаю — мало не покажется! :)




P.S. Реакция Ани и Риккардо на падение Коли: а ты его сфотографировала в воде? Да-а-а, оказывается я со своими авторскими замашками - еще не самый плохой вариант.











четверг, 22 ноября 2012 г.

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ИСТОРИЯ


Извините, что чуть раньше времени, но вот навеяло... Пока пусть здесь повисит, а потом перекину ее на страницу "Утешительные истории".

Рождественская история.
Почти правда. Почти О'Генри.

Я пишу давно. Сначала для себя (дневник), потом для близких (письма), а потом пошло-поехало и дошло до того, что я начала писать по-итальянски. «Мое советское детство». А что? В меру экзотично, в меру ностальгично, и в то же время общечеловечно. И главное — никакой черноты и крови, а мне в последнее время на итальянском о России попадалось исключительно такое чтиво. И даже, совсем обнаглев, отправила рукопись в издательство. Итальянское. И пришел мне ответ. И был он таков: «Уважаемый Автор, мы считаем Вашу рукопись пригодной к публикации в нашем издательстве. Издательство обязуется выпустить книгу тиражом в 1000 экземпляров, включить книгу в каталог издательства, выпустить в электронном виде, книга будет упомянута в передаче о литературных новинках» и так далее. Хорошо, что я читала присланное мне в красивом глянцевом конверте в другом порядке, а то бы, хоть и ненадолго, упала в обморок от радости. «Автор обязуется выкупить 175 экземляров книги по цене 12,90 за штуку» (дорого же они меня оценили! Я тут взяла книгу в библиотеке — 750 страниц 10,40 евро, а моя-то хилая, и ста страниц не наберется — 12,90!) Разумеется, «утром деньги — вечером стулья», авторским гонораром и не пахнет, а деньги мне вернут, если число продаж перевалит за 500 (то бишь 675, включая мои экземпляры). Как вам это нравится? Я скорее мечтатель, чем реалист, но такой контракт даже я без сожаления выкинула в ведро, а через неделю и вовсе о нем забыла. Дело было летом.
**
В середине декабря я шарахалась по магазинам, выбирая подарки. У меня это каждый год: думаю купить их заранее, а покупаю в последний момент. В книжном у меня была карточка, и народу там все же меньше, чем во всех остальных магазинах, тем более накануне Рождества. Подхожу к прилавку, рассматриваю, (не спеша даже — я была без Коли) и вдруг... и вдруг вижу свою фамилию. Это ладно, фамилия у меня распространенная, но имя тоже мое и, главное, заглавие: «Мое советское детство». «Вот!» - думаю, раздуваясь от годости - «напечатали, и без всякой предоплаты!» Цена, правда, не 12.90, а 6.20, ну и отлично, можно всей родне по экземлярчику купить. Пробиваю шесть штук, дома заворачиваю в красивую бумагу и кладу под елку — такая здесь традиция — заранее складировать под елкой подарки, а дети все-равно почему-то верят, что их приносит дед Мороз, хотя подарки уже месяц под елкой лежат. Ну, да ладно.
Разворачивать подарки — самое приятное в праздниках. Свекровь подарила кофту, свекр — духи, золовка — крем для загара. А муж, муж...
В тот новый год наша библиотека пополнилась двумя экземплярами книги «Мое советское детство», не считая 120 экземляров в гараже.
Хотите объяснение вместо эпилога?
ТОТ мусор пошел выбрасывать муж (мусор здесь сортируют уже дома: бумага отдельно, пластмасса и жестянки отдельно, органика отдельно, и, наконец, все остальное). И из пакета с бумажным мусором вывалился конверт с контрактом. Оказывается, мужчины тоже любопытны. Остальное вы уже знаете...
P.S. Кстати, ту рукопись на итальянском можно почитать на http://papixa-stories.blogspot.it/p/cavalletta-in-frigo.html

вторник, 20 ноября 2012 г.

Ощущение праздника



У вас уже начали продавать новогодние украшение? А ощущение приближающегося праздника в связи с этим есть? Вот у меня тоже - Нет. Хотя елочные украшения продают с сентября, а некоторые (болтливая соседка из дома напротив) уже начали украшать дома. «Может, и мне пора?» - встревожилась я и для начала решила подумать, откуда берется ощущение праздника. Ведь в детстве оно было. Во-первых, это ожидание и предвкушение. И не чего-то известного и конкретного, а неожиданного, радостного, ведь в детстве за год точная программа праздника забывалась, но оставалось ощущение чего-то приятного, радостного, волнующего. Во-вторых, это возможность делать вещи, которые в обычные дни не делаешь. Ведь праздник, по существу (я говорю только о светских праздниках) и есть нарушение обычного порядка вещей. Для работающего человека сама возможность не пойти на работу — уже праздник. А мне что делать? Я и так все время дома сижу :) В детстве в праздники были гости (и не надо было для них готовить, а только есть!), ели не на кухне, а в комнате, дедушка раскладывал стол, который обычно стоял за дверью в маленькой комнате. Даже прикручивание ножек к столу было частью праздничного ритуала. А доставание елки с антресолей! А возможность зажечь свечки на маленькой елочке с колокольчиками — теплый воздух от горящих свечей заставлял звенеть колокольчики и вращаться колесико с подвесками на веркушке елочки. Коробка с ней лежала не на антресолях, а в шкафу, но в течение года елку не доставали, и ее присутствие в новый год тоже было частью праздника. А еще в праздник можно было поесть (объесться) тем, чего в обычные дни не ели: колбасой «сервилат», пирогами, бутербродами с икрой, фаршированным черносливом в сметане, рыбой под маринадом, солеными помидорами и огурцами. Не говоря уже о конфетах! А еще гости, шум-гам, подарки! И покидаться снежками с родителями, и съехать на попе с ледяной горки — ночью! Ничего такого в обычные дни не происходило, поэтому новый год был настоящим праздником! Не то что сейчас... Во-первых, стол в комнату просто не поместиться. А праздничная скатерть в одиночку не способна создать ощущение праздника. Еда. Не могу сказать, чтобы существовало что-то такое, чего бы я не ела в обычные дни и очень хотела съесть в праздник. Да, здесь есть традиционные рождественские блюда, но … но это не «сервилат» и не «Оливье» из детства! Гости. С гостями тоже проблема: спать негде, а живут все далеко. И своей взрослой памятью заранее знаешь, как все будет, кто что скажет — какое уж здесь предвкушение и ожидание! Единственная вещь, способная хоть отчасти вернуть прежнее ощущение праздника — отправиться в путешествие! Но в этом году вряд ли получится... А может, в нашем возрасте уже и «неприлично» ждать от праздника сюрпризов и неожиданностей? Пора их устраивать самим! Пару лет назад я устроила племянникам «Охоту за подарками», с картой, страшилками и другими сюрпризами. Но сейчас в голову ничего не приходит! Буду благодарна за идеи!













воскресенье, 18 ноября 2012 г.

СКАЧАТЬ КНИГИ

Да, забыла! По-моему, читать с блога не всегда удобно. Некоторые книги (Истории про мою Папиху, Замороженная саранча, Книга для зимнего чтения, Non ad sepultus) можно скачать на сайте http://www.flibusta.net/a/75632
если по ссылке не заходится, то на сайте www.flibusta.net  надо искать Каваллано. К сожалению, версии там не самые новые, но зато читать в формате epub намного удобнее! Кстати, если для того, чтобы скачать эти книги вам придется зарегистрироваться - сделайте это, не пожалеете, там столько книг!!! Для меня это раз и навсегда решило проблему закупки книг в России чемоданами.

ТЕМЫ В ЗАПАСЕ

Бьют ли итальянцы своих детей
Что и где поесть
Самое лучшее море
Когда лучше приезжать в Тоскану (из метеорологических и эстетических соображений)

О КУЛИНАРНЫХ КУРСАХ



Сейчас модно приезжать в Италию на кулинарные курсы. Только я не вижу в этом смысла. Я не о том, что за неделю не научишься готовить. Дело в другом. В исходном материале, или сырье, то есть в продуктах. Допустим, вы научитесь готовить настоящую помаролу (или по-русски говоря, помидорный соус) для пасты (то есть макарон). Но где вы потом найдете ТАКИЕ помидоры? ТАКОЙ базилик? Наконец, ТАКОЕ оливковое масло? Я не уверена, что результат будет тот же, если вы возьмете греческое или испанское оливковое масло. Я уже не говорю о более сложных рецептах. Вот хороший рецепт: "спагетти алла норма". Допустим, несложно обжарить нарезанные кубиками баклажаны (без кожуры) в любом масле (масла должно быть много) и положить их на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Уже сложнее отварить спагетти так, чтобы они были «на зубок», с непривычки они всегда перевариваются. Но это дело наживное. Дальше начинаются трудности. Где взять помидоры? Не безвкусные тепличные помидоры, а вызревшие на солнце, со сладкой мякотью? Кроме Италии мне удалось найти такие (и даже еще вкуснее!!!) только в Армении. Даже Аня их ела, и требовала «арменские помидоры», других не признавала. Хотя зимой и в Италии помидоры тепличные. Порезать на крупные куски и слегка потушить с чесноком (2-3 дольки прямо с кожурой, слегка их раздавить перед тем, как бросить в кастрюлю) в кастрюле с оливковым маслом. И в самом конце бросить туда же — дальше почти невыполнимое — несколько свежих листиков зеленого базилика. А вот дальше вообще нереальное — натереть на крупной терке ПЕКОРИНО. Это овечий сыр. Не сулугуни, не адыгейский, а ПЕКОРИНО. Он тоже бывает разных сортов (тосканский, римский, с сардинии) и разной выдержки, но это уже детали. Пусть пока это будет просто не очень твердый ПЕКОРИНО. Вот и все. Теперь надо просто «собрать» блюдо: слить спагетти, положить их обратно в кастрюлю и заправить кубиками баклажан, тушеными помидорами и пекорино. Если суховато — добавить оливкового масла.
Есть еще более простой рецепт, но для него понадобятся консервированные ЧЕЧИ. Я смотрела в словаре, там это называется «Бычий горох». В следующий раз, когда буду готовить, сфотографирую.
В рыбу я кладу розмарин — иду на улицу и срываю 2 веточки, или посылаю Аню. Он растет здесь везде. Можно, конечно, свежий розмарин заменить сухим, но это отразится и на результате!! Непременно отразится!
И это только простые блюда! Что уж говорить о каких-то изысках! Чтобы сделать инвольтини (мясные рулетики) нужно свежайшее тончайшее мясо, прошютто, шалфей (тоже свежий!), пластинки плавленного сыра и чеснок. Для риболлиты понадобиться «черная капуста», растущая исключительно в Тоскане.
Ну, и так далее....
Хотя, конечно, может я чего-то не понимаю, и ходят на кулинарные курсы не затем, чтобы научиться готовить, а чтобы весело провести время?
Но если я вас не убедила, вот ссылка http://www.italiancuisine.it/
хотя, по-моему, гораздо полезнее учить итальянский язык! :)

суббота, 17 ноября 2012 г.

Вопросы, на которые я не смогла ответить сразу




У меня уже взгляд давно «замылился». Нет, красоту я замечаю и не устаю ей восхищаться, но вот все остальные вещи уже давно стали привычными, бытовыми и не вызывают ни удивления, ни любопытства. Когда кто-нибудь приезжает и свежим взглядом выхватывает «не такие» водосточные трубы или отсутствие супа на первое, или что-нибудь еще, я теряюсь, и не знаю как это объяснить.
Одна девочка спросила, есть ли у нас в детском саду бассейн. Нет, бассейна нет и группы большие, а помещения маленькие. Потому что детский сад государственный. А еще бывают жуткие случаи, когда детей наказывают и ставят в туалет — подумать над своим поведением. Такие происшествия, как правило, становятся достоянием общественности: узкой — в масштабах городка, или широкой — это уж какие-нибудь совсем вопиющие случаи, и тогда про таких воспитательниц трезвонят по всем каналам. Причем так и непонятно до конца, «а был ли мальчик».
У нас тоже бывают «поборы», в том смысле, что часто просят принести то фломастеры, то карандаши, то одноразовые стаканчики. На подарок воспитательницам в конце учебного года скидывались по собственной инициативе.


Какая разница между полицией и карабиньерами. На эту тему обязательно существует какой-нибудь анекдот! Но единственная разница, которую мне удалось выяснить — полиция - гражданские, подчиняются Министерству внутренних дел, а карабиньеры — военные, подчиняются Министерству обороны и может принимать участие в военных операциях за рубежом.

Из чего делают брезаолу. Брезаола — это копченая говядина. (на всякий случай — прошютто — копченая свинина).

Еще есть вопросы?

пятница, 16 ноября 2012 г.

МЕЧТА


Если ваши мечты не сбываются — значит, вы сами не знаете, чего вы хотите!!
Сегодня решила начать мечтать вот об этом доме. В нем живет смотритель поместья. Поместье принадлежит ирландской семье, они приезжают сюда раз в год на неделю. В обязанности смотрителя входит поддержание сада в порядке. Неплохо, да? Надо только научиться управляться с трактором.


Но потом я подумала - ведь из этого дома мне придется каждый день возить Аню на автобусную остановку, лесом, километра 3... А если снег? А если кончится паста или хлеб? К кому идти занимать? Вообщем, начала убивать на корню мечту. Если кому надо - забирайте! А я поищу себе что-нибудь поближе к центру... Могу и что-нибудь вам заодно присмотреть. А если вам не подходит Тоскана, могу предложить помечтать вот об этом домике на Мадейре:


Не нравится? Возьни много? Да, я тоже поэтому от него отказалась. Только начала мечтать, а потом вспомнила о невыгодном расположении, затратах на ремонт и так далее...  Нет, я не занялась продажей недвижимости, просто показываю на наглядном примере, почему большинство наших желаний так и остаются лежать в ящике (это, видимо, буквальный перевод итальянского фразеологизма о мечтах в ящиках).
Но если вам действительно понравился этот дом - забудьте об автобусе, снеге, ремонте, невыгодном положении, а главное - не отмахивайтесь сразу как от чего-то невозможного.
А потом я начала мечтать о собаке, но как-то так, рассеянно, вскользь, не «по-настоящему», постоянно сбиваясь на «ну да, а лапы мыть», «а кормить кто будет», «а когда мы куда-нибудь поедем, куда я ее дену?»... И вот соседи взяли собаку. Даже двух. Так что теперь я могу их тискать и гулять с ними, когда захочу, а кормить, мыть лапы и водить к ветеренару будут они, соседи. Да, но.... Какие могут быть «но», ты же мечтала именно об этом!!!


ДЛЯ СМЕХА

Для своего, к сожалению, опять не было времени. Но могу поделиться чужими "перлами".

"Достаточно одного цветка и травинки, чтобы окунуться с головой во фреску эпохи Возрождения, достаточно выглянуть в окно, чтобы устремиться на крыльях фантазии за стайками ласточек и ланей. Эта очаровательная усадьба, известная в прошлом благодаря проводившимся здесь международным конкурам, стала теперь культовым местом для высшего общества и любителей подобных соревнований.

Buddha SPA by Clarins – это современный и эксклюзивный центр хорошего самочувствия в Тоскане, предлагающий процедуры восстановления и отдыха. Теплые натуральные термальные воды наполняют бассейны, украшенные классическими колоннами и старинными вазами, являют собой благотворный источник минерального происхождения, использовавшийся уже в древности и известный своими целебными свойствами. Наш медицинский персонал профессионально проведет вас по специально для вас подобранным маршрутам оздоровления, и ваш отдых в Тоскане станет незабываемым.

Традиционные сладкие сиенские сыры привносят на стол вновь обретенный вкус простых удовольствий, которые превращают каждое блюдо в истинный синтез удовольствия и здоровья. Для нас работа в ресторане – это синоним серьезного отношения к делу и престижа, это важнейший выбор для тех, кто, подобно нам, желает предложить своим гостям по-настоящему изысканный отдых, способный удовлетворить все органы чувств."

А вот этого, похоже, вообще не касалась рука человека!!!

Ферма, природы и экологической устойчивости: устойчивого и ответственного туризма в Тоскане

Представьте себе пребывание в месте, где ритмы день сканируются медленнее, открывая окно, где можно увидеть деревья, обработанные поля, ясное небо и сел на холмах, где вы будете испытывать ароматы открытой местности и насладиться неторопливой питание, чем один раз. Наше хозяйство предлагает все это, но также предлагает острые ощущения незабываемого отдыха окружении природных пейзажей Тосканы так красиво и нетронутой.
А поскольку мы осознаем это сокровище мы имеем, мы серьезно работать, чтобы сделать все возможное, чтобы сохранить его в неприкосновенности.
Агритуризм фактически соглашается уважать прекрасном окружении Кьянти с
его сооружениями, которые гарантируют автономии фермы и, особенно, устойчивости энергетических ресурсов, необходимых для его работы: фотоэлектрической системы обеспечивает электроэнергией всю деревню, сияющий в ночью узкие улочки, дома и зеленых насаждений, нулевое воздействие, и наша конденсационных котлов изгнать только водяной пар в атмосфере, лишенной любых загрязнителей.

Наконец, очиститель обрабатывает все жидкость, производимая в коттеджах, которые направились в системе каскад фильтров регулярно чистить. Эта процедура позволяет восстанавливать жидкие отходы и превратить его в чистой питьевой воде, но вода не используется для полива различных растений в садах село без каких-либо отходов.

В стране, как Тоскана, где сельскохозяйственные традиции по-прежнему хорошо закреплены во многих областях, мы черпать вдохновение из прошлого, чтобы сделать, чтобы встретить будущее с устойчивым управлением энергией. Это означает, благополучия, энергосбережение и насладиться праздником в чистой окружающей среде.